از سازندگان حرفه‌ای سه‌تار می‌توان به سه‌تارهای جزایری، زادخیل، فراهانی و ملکشاهی اشاره کرد. سه‌تار با مُهر ذوالقدر، مفتاحی، مفاخری و عزیزی هم در بازار فروش این ساز موجود هستند که سه‌تارهای مشقی یا نیمه‌حرفه‌ای محسوب می‌شوند. سه‌تارهای حسن زادخیل و علی زادخیل و رامین جزایری از سه‌تارهای حرفه‌ای و گران هستند. علاوه بر تعداد مُهر یا درجه کیفی ساز (درجه یک، دو) که توسط سازنده مشخص می‌شود، سه‌تارها از لحاظ جنس دسته ساز، اندازه و فرم کاسه، یک تکه یا چند ترک بودن کاسه و رنگ کاسه تنوع زیادی دارند که بر قیمت این ساز هم تأثیر دارد.